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Mermelada de frutos rojos con semillas de chía

Ingredientes

1 taza de bayas mixtas (congeladas o frescas)

2 cucharadas de semillas de chía

Agua

Opcional

Endulzante: miel o agave
Jugo de naranja fresco

Canela

Preparación

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña, coloca las bayas mixtas a fuego medio con un poco de agua durante aproximadamente 5 minutos.
  2. Cuando las frutas comiencen a hervir, agrega las semillas de chía y machaca las frutas.
  3. En este momento, se añadiría el endulzante y se cocina durante 2 minutos más.
  4. Apaga el fuego y añade un poco de jugo de naranja.
  5. ¡Disfrútalo caliente o frío!

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